¿Pastos...?

¿Pastos...?
Merinas pastando en la dehesa de Valdesequera. A. San Miguel.

sábado, 29 de diciembre de 2012

Fallecimiento de Gaspar González



Sonia Roig acaba de comunicarnos el fallecimiento de nuestro querido Gaspar González (nov2012).
Me sumo al pesar de los que erais amigos personales suyos. Era muy buena persona y estoy seguro de que descansa en paz.

El ya había conseguido la inmortalidad dentro de Pastos, al igual que ya la tienen alcanzada otros que siguen aún entre nosotros. Yo no merezco esa inmortalidad, que debe reservarse para gente como ellos. Tampoco me preocupa. Hice lo que pude y aporté mi granito de arena. No me atormenta si pude haber hecho más: lo hecho, hecho está.

Lo me inquieta es como prolongar mi vida laboral hasta los 70 años. Porque lo que sí tengo claro es que aún me queda mucho por hacer. Demasiado. Pero creo que, a pesar de las nuevas disposiciones que exigen la jubilación forzosa a los 65 años para los funcionarios, sabré ingeniármelas. Hay que ver…unos queriendo jubilarse ya a los 60 y no les dejan. A mí, que quiero seguir activo hasta los 70, tampoco me dejan. 

Alejandro Argamentería

PD. El retraso en la publicación de este post ha sido sólo mío, disculpad. Fdo. Sonia Roig
Podeis ver en estos videos la participación de Gaspar en la última reunión científica en la que nos acompañó (Zamora 2010)
https://www.youtube.com/watch?v=2wI3E53C9Ao
https://www.youtube.com/watch?v=HX3kHM7FDKA
https://www.youtube.com/watch?v=i3hWHxXoWvs

Consulta sobre alimentación del Gochu Asturcelta



Deseo efectuar una consulta dentro de este foro, complementaria a la que hice en Foro FEDNA.

Muchos ya sabéis que ahora me dedico al Gochu Asturcelta sobre pastos arbóreos, si dejar de colaborar con Adela Martínez en pastos para vacuno lechero y con Begoña de la Roza y Fernando Vicente en nutrición en general del mismo.

Muchos criadores de nuestro porcino autóctono desean utilizar la calabaza como alimento complementario al aprovechamiento del bosque.

¿Sabéis si existen variedades de la misma que el porcino extensivo pudiera cortar con la boca o la pata evitando así el tener que troceárselas a mano? Por Levante y Baleares se utilizan residuos de huerta y alimentos de esta índole para el Chato murciano y el Negre mallorquín. ¿Alguien tiene experiencia relacionada con mi consulta.

Gracias por anticipado
Alejandro Argamentería

miércoles, 25 de abril de 2012

Entrevista a Pedro Montserrat

En la web de nuestro socio de honor Pedro Montserrat:
http://www.pedromontserrat.es/
podeis encontrar en portada una reciente entrevista en la revista Foresta muy interesante que Pedro nos pide que difundamos, especialmente, entre los socios de la SEEP.

miércoles, 15 de febrero de 2012

A propósito del post del martes 14 de febrero, compañeros del CIFA de Cantabria nos han facilitado esta traducción no oficial del manifiesto del European Forum on Nature Conservation and Pastoralism (www.efncp.org) sobre:
Apoyo a los ganaderos que mantienen los territorios pastorales de Europa- Modificación de las normas de la PAC sobre pastos permanentes.

martes, 14 de febrero de 2012

Support the farmers who maintain Europe's pastoral landscapes - change the CAP rules on permanent pastures


Estimados socios de la SEEP:

Imagino que muchos estáis al corriente los problemas que está generando la definición de los pastos permanentes en el marco de la elaboración de la nueva Política Agraria Común (PAC) de la Unión Europea, que entrará en vigor en 2014. Sabéis que sucesivas revisiones de la PAC han llevado al desacoplamiento de las ayudas con respecto a la producción y a su orientación hacia pagos por hectárea. Sin embargo, para que se produzcan esos pagos, las superficies deben clasificarse como “elegibles” en función de su utilización para la producción agraria, y una de ellas es la de pastos permanentes. El problema que se plantea es que, con la definición oficial actual, se obliga a que los pastos permanentes sean de carácter herbáceo (incluso se propone cambiar la denominación de permanent pastures por permanent grasslands), lo que elimina la posibilidad de cobrar ayudas directas por pastos leñosos (arbustivos o arbóreos en la clasificación de la SEEP y también en SIGPAC) e incluso a pastos herbáceos con cierta densidad de árboles por hectárea.  Como podéis imaginar, esa situación afecta mucho a España y otros países mediterráneos, aunque el problema es muy complejo, tanto por su trascendencia como por los fondos económicos disponibles para las ayudas y por la dificultad de separar lo que verdaderamente se pasta de lo que no. Por ello, durante los últimos meses se han sucedido diferentes iniciativas orientadas a tratar de modificar la definición de los pastos permanentes.

En la Reunión de la Junta Directiva y Asamblea de la SEEP celebrada el 2 de febrero de 2012, planteamos el tema, y acordamos que Juan Busqué elaborase un borrador de un documento sobre pastos permanentes que la SEEP pudiese asumir y enviar a las autoridades competentes de España y la Unión Europea. Aunque Juan lo elaboró, durante estos días hemos recibido una propuesta del European Forum on Nature Conservation and Pastoralism (EFNCP), ONG muy activa en estos temas con la que hemos tenido contactos en los últimos años, que creemos (Juan Busqué, Sonia Roig y yo) que coincide con el borrador elaborado por Juan y sintetiza muy bien el estado de la cuestión y las propuestas que la SEEP podría asumir. Juan manifestaba  su preocupación por la situación de las superficies abandonadas y con un matorral creciente, cerrado y peligroso (incendios no controlados). En este documento el EFNCP sí hace una distinción explícita entre lo que es matorral utilizado y útil para el pastoreo, de lo que es abandono.

Por todo lo expuesto con anterioridad, os enviamos el documento del EFNCP para que lo conozcáis, lo reviséis y, si tenéis alguna objeción a que la SEEP pueda asumirlo, nos lo digáis durante esta semana. Si no hubiese serias discrepancias, la idea es comunicar al EFNCP antes del próximo día 20 que la SEEP lo apoya y que se pueda presentar, con los apoyos recogidos, en el Salón de Agricultura de París a final de febrero.

En todo caso, si lo consideráis conveniente, queda abierta la posibilidad de que la SEEP elabore un documento propio, obviamente centrado en la situación de España, que pudiese ser enviado al Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Esperamos vuestras aportaciones.

Un abrazo muy fuerte,


Alfonso San Miguel Ayanz
Presidente de la SEEP

miércoles, 18 de enero de 2012

Continuación del Debate sobre El Futuro de los Sistemas Ganaderos en Pastoreo:

De Alejandro Argamentería, a Augusto en particular y a miembros de la SEEP en general.

Creo que la homogeinización de nombres de muestras y principios nutritivos sí es atractiva, al menos para algunos. En mi opinión, fue un trabajo de interés y muy bien hecho.

Pero, esto que plantea Augusto, sobre sistemas ganaderos en pastoreo, es aún más atractivo y para muchos más. Esto sí que fue dar en el clavo.

Entiendo lo de Joaquín Treceño. Hoy día, el binomio agricultura-ganadería es la Cenicienta de la actividad humana. Da poco dinero. Para que diera mucho la cesta de la compra saldría muy cara y eso no puede ser...

Pero, cerremos los ojos e imaginemos un mundo sin pastos. ¿Habrá cosa más gris y más fea? ¿Podrá ser compatible con la vida? Los pastos fueron dueños de la tierra desde antes que nosotros apareciéramos. Después de la revolución neolítica, continúan siendo el principal sumidero de CO2. Siguen siendo refugio de muchas especies silvestres, hogar de las comésticas, solaz de la especie humana, etc. Se trata de verdaderos paraísos naturales cuya justificación no puede reducirse a un mero valor económico. Están vinculados a especies silvestres, razas de ganado autóctonas y costumbres socioculturales de interés histórico, muchas en riesgo de extinción.

Si en la dehesa corrió peligro la avutarda(y me temo que aún lo sigue corriendo), en nuestros pastos con arbolado denso corre gravísimo peligro el urogallo orocantábrico, del que se estima que no nos quedan mucho más de 50 parejas. Allá donde es menor la presencia humana en el medio rural, mayor es la desaparición del urogallo. Y no hay manera de obtener germoplasma: no se reproduce en cautividad. El hecho de que ahora me dedique al Gochu Asturcelta, que tanto nos costó recuperar, pues no se hallaron más que 17 ejemplares, de los cuales sólo pude utilizar la mitad, va en esta línea.Los eucaliptales amenazan enseñorearse de todo el panorama asturiano, en detrimento de castañedos , carbayeras y hayedos. Nuestro porcino autóctono sólo puede salvarse definitivamente si queda vinculada a estos pastos arbóreos, los cuales sólo vencerán a los eucaliptales si permiten generar algo más de dinero.

Claro que lo mío no es hacer dinero. Y me alegro de que así sea. De lo contrario no me hubiese metido a investigador, si no a bandolero o a pirata.

Por supuesto que no abandoné el binomio vacuno lechero-pastos agrícolas. Sigo colaborando con Fernando Vicente y Adela Martínez, que son los que ahora, respectivamente, están al frente de eso.

En síntesis: para mí, los sistemas agroganaderos en pastoreo son fuente de vida y la vida vale más que el dinero

lunes, 16 de enero de 2012

Esta nueva entrada al blog está propuesta por nuestra consocia Laura Campo, cuyo mensaje se trascribe a continuación: Hola a todos, Dada la situación tan terrible en la que se encuentra la financiación de proyectos científicos en nuestro país y que la cosa va a peor después de los últimos recortes y el cierre en Valencia de uno de los institutos de investigación mas relevantes, un científico español acaba de proponer que se incluya una Casilla de apoyo a la Ciencia en la Declaración de la Renta 0.7% (0.7% es el porcentaje de libre asignación actual en la declaración de la renta en nuestro país). En esta pagina web podéis leer mas sobre esta iniciativa y firmar la petición para recoger suficientes firmas. Y por favor, pasar la información a otros científicos o personas que puedan apoyar esta iniciativa. http://actuable.es/peticiones/casilla-apoyo-la-ciencia-la-declaracion-la-renta Muchas gracias por vuestro apoyo. Esta entrada, además de informar sobre la propuesta concreta de Actuable, puede iniciar un debate en la SEEP sobre la financiación de las diferentes lineas de investigación que se desarrollan en la Sociedad. ¿os animais?

viernes, 13 de enero de 2012

Propuesta de debate: EL FUTURO DE LOS SISTEMAS GANADEROS EN PASTOREO

El 18 de junio de 2010 Alejandro Argamentería pedía a Sonia que mantuviera abierto el blog y nos diera la oportunidad de participar. En mi caso solo lo he hecho para explicar algunos aspectos de la propuesta de homogenización de la descripción de los nombres de las muestras y sus componentes analíticos y nutritivos en las publicaciones, pero confieso que el tema, aunque lo creo necesario, es poco atractivo, incluso para mí.
Hay un tema que sí me parece atractivo para discutirlo en el seno de esta Sociedad: EL FUTURO DE LOS SISTEMAS GANADEROS EN PASTOREO.
Hace ya mucho tiempo le tomé prestada una frase polémica a Joaquín Terceño: "Si me regalaran una dehesa, la vendería". La frase responde a una realidad y es que la rentabilidad tangible del dinero que se paga por ese medio de producción suele ser menor que la de ese dinero aplicado a otros negocios. ¿Por qué se paga por las explotaciones ganaderas extensivas un precio superior a lo que se pagaría teniendo en cuenta sus cuentas de explotación? Seguramente por los intangibles, empezando por la seguridad de la inversión (aunque sea variable, suele ser menos volátil que otras inversiones) y siguiendo por el prestigio y/o el uso residencial/recreativo/social...
El problema es que algunos años más tarde Joaquín me obsequió con un añadido a la frase anterior: "Si no me permitieran venderla, no la aceptaría". Es decir, no es rentable, es un caramelo envenenado. Está claro que no se puede generalizar y hay quien rentabiliza dehesas arrendadas, pero ello suele estar asociado a una estructura empresarial previa que se rentabiliza con el uso (que no la compra) de una mayor superficie.
Sugiero una pregunta complementaria: ¿Es equilibrado el esfuerzo que realizamos en relación con los recursos alimenticios o deberíamos centrarnos más en la sostenibilidad de este tipo de sistemas productivos en su conjunto? ¿Deberíamos preocuparnos también del paisaje y de otros intangibles?

Augusto Gómez Cabrera (Universidad de Córdoba)

Mensaje de Alejandro Argamentería

Entre los nuevos propósitos para 2012, hice el de coordinar la edición del libro "Pastos de ASturias", al igusl que se hizo en otras Comunidades Autónomas. No hacerlo sería una desconsideración hacia los promotores del proyecto "Pastos Españoles", cuya labor aún no está del todo bien reconocida, me temo.
Algunos de vosotros ya me lo habíais sugerido. Esta vez acepto el reto y va de verdad. Debo hacerlo. El sol de mi trayectoria profesional es ya poniente y brilla ya muy rojo y bajo sobre el horizonte.(Demasiado, para mi gusto). Espero conseguir la prolongación del servicio activo. Para los que servimos en comunidades autónomas no existe la posiblidad de continuar indefinidamente como nuestros queridos Pedro Monserrat y Gaspar González. Somos efímeros y así debemos aceptarlo.
Me apoyaré en el Proyecto Pastos Españoles y actualizaré a 2012; sería absurdo quedarme en 2003. Cooordinaré la actividad del SERIDA con la del INDUROT y otros departamentos de Biológicas de Oviedo, cuidando que se respete el Nomenclator de Ferrer et al., y las propuestas del SIA y de Maroto et al. para denominaciomers de muestras y componentes. Co gusto me gastaré y desgastaré en ambos asuntos.
Invito a todos a hacer lo mismo, como muestra de respeto hacia el trabajo de los demás, en especial el de los que se esfuerzan en facilitar el de sus colegas. En estos tiempos de crisis y en que ya nos echaron encima la palabra competencia, creo que el momento de ser más solidarios, aunque pretendan que seamos los mejores.
Y, por favor, participad todos en este blog, como muestra de agradecimiento hacia Sonia Roig y demás creadores del mismo.
Siempre digo y seguiré diciendo que ayudar es ayudarse.